Vorspeisenplatte a la Porto

Zutaten
  •  Riesen-Garnelen (Nr. 6295)
  •  1/2 TL Piri-Piri Sauce
  •  Salz
  •  200 ml Weißwein, trocken
  •  5 Knoblauchzehen
  •  250 ml Olivenöl
  •  1 Bund Schnittlauch
Zubereitung
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Riesen-Garnelen auftauen lassen und in der Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten. Danach Knoblauch dazugeben, kurz anrösten und mit Weißwein und Piri-Piri Sauce ablöschen. Zum Schluss das restliche Olivenöl dazu geben und mit Schnittlauch dekorieren.

Tipp: Dazu passen grüne und schwarze Oliven, Aioli, Calamaris (Art. Nr. 6057) und Steinofen Brot Mix (Art. Nr. 9502).

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