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Buntes Gurkengemüse mit Geflügelsülze
Für ca. 2 Personen.Zutaten
- 200 g Paprika (Nr. 2079)
- 2 EL Zwiebelwürfel (Nr. 2141)
- 1 Gurke
- 1 EL Saure Sahne
- 200 g Geflügelsülze
- 1 EL Öl
- Pfeffer
- 3 EL Dill, gehackt
- Meersalz
Zubereitung
- Die Gurke schälen, der Länge nach halbieren und in kleine Stücke schneiden.
- Das Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Zwiebelwürfel darin glasig dünsten. Gurkenstücke und Paprikastreifen dazugeben, mit Pfeffer und Salz würzen und unter Rühren 5-8 Minuten schmoren lassen.
- Die saure Sahne unterrühren und alles mit Dill bestreuen. Zusammen mit der Geflügelsülze servieren.
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